Este evento foi organizado pela Junta de
Freguesia de Molelos em colaboração com o Município de Tondela, com o movimento
associativo da freguesia, artesãos locais e Quinta do Paço. Participaram
activamente no Mercado Quinhentista a Casa do Povo de Molelos, a Academia de
Futebol “Os Galfarritos”, a Associação Juvenil Desenvolvimento e Animação –
AJUDA, os Escuteiros de Molelos, a Sociedade Musical de Instrução e Recreio –
SMIR, o Ranho “As Cantarinhas” de Molelos, o Grupo de Cicloturismo “Sempre a
30”, a Escola de Futebol de Cube de Molelinhos, o Clube Atlético de Molelos e o
Rancho “Velhos Costumes” de Molelos. Ainda estiveram presentes o Grupo de Equestre
“ Os Pica na Mula”, o Clube Ornitológico de Tondela, diversos ofícios (ex.
ferreiro e os artesões locais) que se fizeram representar em stands próprios e outros nas diversas barracas
pertencentes às associações representadas.
Esta
iniciativa começou a ser desenhada no início do ano de 2015, após diálogo entre
actual Presidente da Junta de Freguesia de Molelos e o proprietário da Quinta
do Paço, Sr. Manuel Ferros, que entenderam que a freguesia de Molelos deveria
promover a data com distinção, uma vez que Molelos em 1515 foi efectivamente, a
sede do concelho de Besteiros, local onde existia a casa de audiência e o Pelourinho.
